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天麻猪脑煲的做法步骤

更新于:2018-05-28
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天麻猪脑煲的简介及特色

汤鲜味美。

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食材明细

天麻猪脑煲的做法详细步骤

1.鲜猪脑、天麻片、枸杞子分别洗净;
2.在锅内放水,放在火上烧开,把洗好的猪脑焯一下水;
3.焯好的鲜猪脑及天麻片、姜片放入煲内,加入鸡汤,用大火烧开,然后撇去浮沫,再放入枸杞子,盖好盖,用小火煲1小时左右,放精盐、味精调好口味即可。

天麻猪脑煲的做法小贴士

食物相克:
天麻:天麻不可与御风草根同用,否则有令人肠结的危险。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

天麻猪脑煲的营养分析

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