健胃大豆芽肉片汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 工艺：煮

健胃大豆芽肉片汤的制作材料：

主料：黄豆芽320克,猪肉(瘦)160克
调料：姜5克,盐3克,酱油5克

健胃大豆芽肉片汤的做法：

1. 大豆芽菜（黄豆芽）切去根部，洗净沥干水，下油爆香姜，下大豆芽菜，炒至软身，取出，瘦肉切片，加生抽，生粉捞匀。
2. 水开后，放入姜片，大豆芽菜煲半小时，下肉片再煲15分钟，加调味即可。