您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 金银炒蛋的做法

金银炒蛋的做法步骤

更新于:2018-05-02
收藏 640 次  /  36 人做过这道菜
分享金银炒蛋的做法

分类标签

食材明细

金银炒蛋的做法详细步骤

1. 皮蛋(松花蛋)连皮蒸5分钟,去壳切成小片;
2. 腊肠蒸熟,晾凉切丁;
3. 锅中加入少许猪油,烧热后下皮蛋略炒盛出;
4. 鸡蛋磕入碗中,加入盐、胡椒粉、猪油搅拌均匀,放入皮蛋片、腊肠丁;
5. 猛火烧锅倒入猪油烧热,倒入蛋料,用文火炒至定型即可。

金银炒蛋的做法小贴士

食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。

金银炒蛋的营养分析

欢迎分享您做金银炒蛋的心得,感谢您的参与!查看所有评论

正在加载评论内容...