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拉丝狂魔吐司的做法步骤

拉丝狂魔吐司的菜谱图片
更新于:2018-04-15
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食材明细

拉丝狂魔吐司的做法详细步骤

第1步
将所有除了黄油以外的材料放入搅拌机搅拌10分钟……
加入室温软化的黄油搅拌至出膜
步骤图:将所有除了黄油以外的材料放入搅拌机搅拌10分钟……步骤图:加入室温软化的黄油搅拌至出膜
第2步
把和好的面团放在温暖的地方发酵至两倍大
发酵好的面团排气,然后分成三份(等大)
步骤图:把和好的面团放在温暖的地方发酵至两倍大步骤图:发酵好的面团排气,然后分成三份(等大)
第3步
擀成舌形,然后卷起来,依次码放在模具里……
35-40度,湿度80%发酵至8分满
步骤图:擀成舌形,然后卷起来,依次码放在模具里……步骤图:35-40度,湿度80%发酵至8分满
第4步
大概是这样的高度
放入烤箱上下火180度烤35分钟表面上色后在上层加一层锡纸防止烤糊
步骤图:大概是这样的高度步骤图:放入烤箱上下火180度烤35分钟表面上色后在上层加
第5步
取出后在表面刷上一层黄油
完成……
步骤图:取出后在表面刷上一层黄油步骤图:完成……

拉丝狂魔吐司的营养分析

上一道菜:清蒸鲈鱼的做法[图文]

拉丝狂魔吐司评论内容

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