咖喱炒饭的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：精品主食

咖喱炒饭的制作材料：

米饭配料：洋葱,胡萝卜,香肠（没香肠放火腿肠也可以）,青豆,西红柿　　 偶感觉,洋葱得放,其他如果没有不放也可以。如果有鸡蛋,放鸡蛋也成。配料可以自己根据情况选择。只要不影响味道和口感,啥子都能放。调味：咖喱粉

咖喱炒饭的做法：

（1）洋葱，胡萝卜，香肠，西红柿切丁；

（2）下锅炒洋葱、胡萝卜，炒好取出备用；

（3）放少许油，把咖喱粉炒一会儿。偶没油咖喱，555，偶这里买不到。不过普通的咖喱粉炒一下效果好像类似；

（4）下洋葱、胡萝卜；

（5）下米饭炒开；

（6）快好的时候下西红柿丁。偶开始以为西红柿和咖喱不能一起烧，不过看书上这么做的，而且放的时间比较晚。所以应该可以，就尝试了下子。放的番茄多喜欢番茄味道的炒饭，那不要放咖喱，而且番茄多放早放，这样才能把番茄味道烧出来。

（7）出锅。