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椰蓉曲奇饼干的做法步骤

椰蓉曲奇饼干的菜谱图片
更新于:2018-06-12
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食材明细

椰蓉曲奇饼干的做法详细步骤

第1步
参考月龄:12个月以上对食材不过敏的宝宝食材准备:黄油50g、低筋粉40g、奶粉20g、糖粉30g、椰蓉60g、牛奶20ml、蛋黄1个烹饪时间:40分钟难度分析:初级
黄油放室温软化至可以轻松压出痕迹,开电动打蛋器(低挡)将黄油打散,加入糖粉拌匀。Tips:黄油要避免软化过度,不要软化成液态,否则乳析性消失,是无法打入空气的是无法打入空气的。
步骤图:参考月龄:12个月以上对食材不过敏的宝宝食材准备:步骤图:黄油放室温软化至可以轻松压出痕迹,开电动打蛋器(低
第2步
黄油用电动打蛋器打发,至颜色变浅,呈浅白色。
先加入蛋黄拌匀,再分别倒入牛奶、椰蓉,充分搅拌混合均匀。Tips:要用室温存放的鸡蛋,如果是冷藏的鸡蛋,比如冬天气温低,可能导致黄油结块,使蛋液不易融入。
步骤图:黄油用电动打蛋器打发,至颜色变浅,呈浅白色。步骤图:先加入蛋黄拌匀,再分别倒入牛奶、椰蓉,充分搅拌混合
第3步
筛入低筋粉。
加入奶粉。
步骤图:筛入低筋粉。步骤图:加入奶粉。
第4步
直接用手或者刮刀轻轻拌匀。
将混合后的面团取适当大小,搓成小球,然后放在铺有椰蓉的盘子上滚一下,使小球表面均匀沾满椰蓉。Tips1:很多宝妈问我椰蓉哪里可以买得到,我一般都是在烘焙店或者超市里买的,如果你那里没有也可以选择网购。Tips2:椰蓉富含氨基酸,做零食的时候加点可以增加香气,还可以促进宝宝肠胃蠕动。
步骤图:直接用手或者刮刀轻轻拌匀。步骤图:将混合后的面团取适当大小,搓成小球,然后放在铺有椰
第5步
烤盘铺上油布或者油纸,将椰蓉球依次放入烤盘,可以做成圆形,还可以轻轻压一下呈椭圆状,我做的椭圆形。
烤箱提前几分钟预热好,上下火150度,烤15分钟左右,颜色金黄就可以出炉啦!Tips:由于每个人烤箱的温度存在差异,快烤好时注意观察,以免上色太深。
步骤图:烤盘铺上油布或者油纸,将椰蓉球依次放入烤盘,可以做步骤图:烤箱提前几分钟预热好,上下火150度,烤15分钟左
第6步
一口下去,满口椰香。
步骤图:一口下去,满口椰香。

椰蓉曲奇饼干的营养分析

上一道菜:小米疙瘩汤的做法[图文]
下一道菜:宝宝午餐肉的做法[图文]

椰蓉曲奇饼干评论内容

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