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凤尾鸽蛋汤的做法步骤

更新于:2018-05-08
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凤尾鸽蛋汤的简介及特色

鲜嫩可口。

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食材明细

凤尾鸽蛋汤的做法详细步骤

1. 取10个汤匙,内壁抹匀猪油,将鸽蛋打入每个汤匙内,然后把洗切成丝的火腿、香菇、冬笋放在鸽蛋上,排成凤尾状,上屉稍蒸片刻,待鸽蛋凝固,出笼后,把鸽蛋取出放在汤碗内;
2. 将炒锅置火上,放入高汤烧沸,加入各种调味料调好口味,浇在鸽蛋上,淋入鸡油即可。

凤尾鸽蛋汤的营养分析

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