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蔬果拼盘的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:便秘食谱 胃调养食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 工艺:

蔬果拼盘的制作材料:

主料:番茄100克,胡萝卜100克,黄瓜100克
调料:盐3克,醋15克,香油2克

蔬果拼盘的做法:

1. 将番茄、胡萝卜、黄瓜分别用清水洗净;
2. 番茄用开水烫一下,去皮后切成片状;
3. 胡萝卜与黄瓜切成菱形片;
4. 将番茄、胡萝卜、黄瓜种蔬菜放入盘中;
5. 加入盐、醋调匀,然后淋上香油即可。

健康提示

1. 健胃消食,解烦除燥;
2. 番茄性微寒,味甘、酸,可生津止渴、健胃消食;
3. 胡萝卜性寒味甘,具有健脾消食等功效;
4. 番茄、黄瓜、胡萝卜三者同食可增加食欲、促进消化。

食物相克

番茄:西红柿忌与石榴同食。
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