黄豆香卤海带的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱 减肥菜谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 工艺：卤

黄豆香卤海带的制作材料：

主料：大豆75克,海带(鲜)30克
调料：酱油20克,芝麻15克,八角10克,香油5克,白砂糖15克,姜15克

黄豆香卤海带的做法：

1.　海带洗净浸泡30分钟；
2.　姜洗净去皮切末；黄豆泡水3小时；
3.　海带、黄豆与酱油、水、芝麻、八角、香油、白糖、姜末下锅卤20分钟；
4.　至锅内汤汁收干；
5.　海带切4厘米长的段状，将黄豆摆于海带上即可。