您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 清蒸茶鲫鱼的做法

清蒸茶鲫鱼的做法步骤

清蒸茶鲫鱼的菜谱图片
更新于:2017-10-07
收藏 2011 次  /  201 人做过这道菜
分享清蒸茶鲫鱼的做法

分类标签

食材明细

清蒸茶鲫鱼的做法详细步骤

第1步
活鲫鱼去鳞、肠、鳃后洗净
葱、姜切片
步骤图:活鲫鱼去鳞、肠、鳃后洗净步骤图:葱、姜切片
第2步
绿茶放入茶杯中泡开,过滤出茶汤 茶汤中加盐、料酒,放入鲫鱼浸泡10分钟
盘底铺上葱、姜片,放上鲫鱼
步骤图:绿茶放入茶杯中泡开,过滤出茶汤
茶汤中加盐、料酒,步骤图:盘底铺上葱、姜片,放上鲫鱼
第3步
将泡过的茶叶放入鲫鱼腹内
上锅清蒸,约10分钟出锅,倒掉蒸出的汤汁,在鱼上撒葱丝、红椒丝
步骤图:将泡过的茶叶放入鲫鱼腹内步骤图:上锅清蒸,约10分钟出锅,倒掉蒸出的汤汁,在鱼上撒
第4步
锅中放入少许油,加热后放入蒸鱼豉油、蚝油烧热,离火,淋在鱼上即可
步骤图:锅中放入少许油,加热后放入蒸鱼豉油、蚝油烧热,离火

清蒸茶鲫鱼的营养分析

  • 1. 鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、...
    一般人群均可食用1. 适宜慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性...详细介绍
    鲫鱼菜谱鲫鱼炖豆腐   红烧鲫鱼   鲫鱼萝卜丝汤    更多做法>
上一道菜:棉花蛋糕的做法[图文]
下一道菜:茶香素鸡的做法[图文]

清蒸茶鲫鱼评论内容

加载中...