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黄焖鸡的做法步骤

黄焖鸡的菜谱图片
更新于:2018-07-12
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食材明细

黄焖鸡的做法详细步骤

第1步
备齐料
材料切好备用
步骤图:备齐料步骤图:材料切好备用
第2步
香菇泡好切片,香菇水滤渣备用,木耳大片的撕小朵就行了
洋葱土豆切小块
步骤图:香菇泡好切片,香菇水滤渣备用,木耳大片的撕小朵就行步骤图:洋葱土豆切小块
第3步
鸡腿切块
葱切小段,蒜切末,青椒切小块,姜切片
步骤图:鸡腿切块步骤图:葱切小段,蒜切末,青椒切小块,姜切片
第4步
鸡腿冷水下锅,加一勺料酒,两片姜,不加盖,煮开两分钟,泡冷水洗去血沫,沥干水备用
老冰糖中小火炒出糖色,下鸡肉转中火翻炒,加姜片,葱白,蒜末,炒出香味,加料酒,注意不要炒糊
步骤图:鸡腿冷水下锅,加一勺料酒,两片姜,不加盖,煮开两分步骤图:老冰糖中小火炒出糖色,下鸡肉转中火翻炒,加姜片,葱
第5步
随后加入洋葱,香菇,土豆,木耳,加入生抽,老抽,八角,丁香,鸡汤/水,甜面酱,大火煮开,小火焖煮
煮差不多捡出八角丁香,加入盐,青椒,葱绿部分翻炒,焖一会就可以出锅了
步骤图:随后加入洋葱,香菇,土豆,木耳,加入生抽,老抽,八步骤图:煮差不多捡出八角丁香,加入盐,青椒,葱绿部分翻炒,
第6步
配米饭一流!
步骤图:配米饭一流!

黄焖鸡的做法小贴士

如果家里没有八角,丁香,用五香粉其实也是可以的

黄焖鸡的营养分析

上一道菜:萌萌哒蛋白糖的做法[图文]

黄焖鸡评论内容

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