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蛋黄茶碗蒸的做法详细介绍

更新于:2018-05-22
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食材明细

蛋黄茶碗蒸的做法详细步骤

1.将打散的蛋黄与适量的高汤混合,调稀。
2.入蒸笼中,用略小的中火蒸3分钟左右。
3.菠菜取其嫩尖及红萝卜分别氽烫至软后磨成碎末,置于蛋黄粥上即可。

蛋黄茶碗蒸的做法小贴士

食物相克:
鸡蛋黄:鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。
红萝卜:服用人参、西洋参时不要同吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。
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上一道菜:萝卜泥煮鲑鱼的做法
下一道菜:蜂蜜橘糊的做法

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