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葡萄干奶油司康的做法步骤

葡萄干奶油司康的菜谱图片
更新于:2017-11-06
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食材明细

葡萄干奶油司康的做法详细步骤

第1步
面粉,细砂糖,烘焙powder,盐以及柠檬皮屑加入搅拌器里,低速混合均匀。
冷藏柜取出黄油,切成小块,加入搅拌器里,中低速混合至面团呈粗糙颗粒状。 P.S.我知道过程图里看不清,大家大概意会一下吧,就是黄油和面粉大概混合好,有点颗粒状的感觉,呃,好像和没解释一样,反正自己做的时候会有感觉的,嘿嘿。
步骤图:面粉,细砂糖,烘焙powder,盐以及柠檬皮屑加入步骤图:冷藏柜取出黄油,切成小块,加入搅拌器里,中低速混合
第2步
加入葡萄干或者其他果干,再加入鲜奶油,继续混合几秒钟至面团成团即可。
取出面团,在稍微表面撒粉的桌面上操作,按压成团,用手或者擀面杖压扁面团至12mm厚,6寸大小的样子。
步骤图:加入葡萄干或者其他果干,再加入鲜奶油,继续混合几秒步骤图:取出面团,在稍微表面撒粉的桌面上操作,按压成团,用
第3步
切开成6份,或者用自己喜欢的饼干模具压出自己想要的形状,摆入烤盘,之间保持2cm左右的距离。 P.S.我是直接切开成8份,6份有点难分均匀,对于我来说哈。我是先切四分,再每份切开成2份。
最后面团表面刷上牛奶,肉桂糖粉混合好,均匀的分撒在各个面团上。
步骤图:切开成6份,或者用自己喜欢的饼干模具压出自己想要的步骤图:最后面团表面刷上牛奶,肉桂糖粉混合好,均匀的分撒在
第4步
入预热425F/200度的烤箱,中层烘烤至表面金黄,大约13-17分钟。转移到网架上冷却,温热时享用,入密封的容器里可以保存至2天。

葡萄干奶油司康的营养分析

上一道菜:奶香玉米梨汁的做法[图文]
下一道菜:经典南瓜派的做法[图文]

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