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参枣米饭的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:精品主食 脾调养食谱 气血双补食谱 失眠食谱 心悸食谱 工艺:

参枣米饭的制作材料:

主料:糯米250克
辅料:党参10克,枣(干)20克
调料:白砂糖50克

参枣米饭的做法:

1. 将党参、大枣放在瓷锅或铝锅内,加水泡发;
2. 然后煎煮半小时左右;
3. 捞出党参、大枣、药液备用;
4. 糯米淘洗干净放在大瓷锅中,加水适量,经蒸熟后,扣在盘中;
5. 然后把党参、大枣摆在糯米饭面上;
6. 将药液加白糖,煎成浓汁倒在枣饭上即成。

健康提示

1. 健脾益气;
2. 适用于治疗体虚气弱、乏力倦怠、心悸失眠、食欲不振、便溏浮肿等症。

食物相克

党参:不宜与藜芦同用。
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