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花胶养颜鸡汤的做法步骤

花胶养颜鸡汤的菜谱图片
更新于:2018-04-09
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食材明细

花胶养颜鸡汤的做法详细步骤

第1步
将花胶和银耳放入水中浸泡20分钟。(或者分开放,银耳十分钟左右泡发即可)
莲子、小枣、桂圆肉用水冲洗干净备用。
步骤图:将花胶和银耳放入水中浸泡20分钟。(或者分开放,银步骤图:莲子、小枣、桂圆肉用水冲洗干净备用。
第2步
将鸡洗净切成块,锅中加入水冷水下锅将洗净的鸡块放入锅中。
待锅中水开撇去浮沫,加入红枣、莲子和桂圆肉。
步骤图:将鸡洗净切成块,锅中加入水冷水下锅将洗净的鸡块放入步骤图:待锅中水开撇去浮沫,加入红枣、莲子和桂圆肉。
第3步
将泡发好的银耳撕成小块放入锅中,花胶也同姜片一起放入锅中待水烧开转文火慢炖1个半小时左右。出锅前加入适量盐即可。
步骤图:将泡发好的银耳撕成小块放入锅中,花胶也同姜片一起放

花胶养颜鸡汤的做法小贴士

花胶首要有厚度,煲起不腥不潺和不溶化,食落念滑又爽口,才算极品。
一般品质多数用来熬汤,品质高者亦可用来做成菜式。花胶食疗功效高,含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质,女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力,无论男女老少均可食用,是补而不燥之珍贵佳品。

花胶养颜鸡汤的营养分析

上一道菜:自制玫瑰汤圆的做法[图文]
下一道菜:香茅烧猪尾的做法[图文]

花胶养颜鸡汤评论内容

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