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水晶莲子的做法步骤

更新于：2018-05-23
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水晶莲子的简介及特色

澄清透明，形状美观，酥糯香甜。

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食材明细

水晶莲子的做法详细步骤

1.将水发莲子用竹签捅去莲心，洗净。
2.将冻粉、冰糖、桂花一同入锅，加适量清水煮开，待冰糖、冻粉溶解，倒入莲子煮透入味，再倒在大盘子内，冷却后放入冰箱凝结成冻，取出切片，摆盘即可。

水晶莲子的营养分析

上一道菜：水晶小花篮的做法
下一道菜：油焖腐竹的做法

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