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双椒八宝酱焖鸡块的做法步骤

双椒八宝酱焖鸡块的菜谱图片
更新于:2018-09-12
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食材明细

双椒八宝酱焖鸡块的做法详细步骤

第1步
准备好所有的材料,鸡在买的时候已经叫档口老板帮我切成块了。回来洗干净就可以了
大蒜和姜都切成片
步骤图:准备好所有的材料,鸡在买的时候已经叫档口老板帮我切步骤图:大蒜和姜都切成片
第2步
青红辣椒和红萝卜切成块
锅里加入适量的水,烧开后放入鸡块飞一下水。
步骤图:青红辣椒和红萝卜切成块步骤图:锅里加入适量的水,烧开后放入鸡块飞一下水。
第3步
捞出来备用
另起锅热油,加入大蒜片和姜片,爆香
步骤图:捞出来备用步骤图:另起锅热油,加入大蒜片和姜片,爆香
第4步
倒入鸡块翻炒几下
加入生抽和老抽炒至上色
步骤图:倒入鸡块翻炒几下步骤图:加入生抽和老抽炒至上色
第5步
加入末过鸡块的清水
加入八宝酱,盐
步骤图:加入末过鸡块的清水步骤图:加入八宝酱,盐
第6步
开小火,盖上盖子焖至剩1/2的水
加入红萝卜,翻炒均匀后盖上盖子
步骤图:开小火,盖上盖子焖至剩1/2的水步骤图:加入红萝卜,翻炒均匀后盖上盖子
第7步
焖至1/2的水后加入青红椒,开大火翻炒
翻炒至快干的时候关火
步骤图:焖至1/2的水后加入青红椒,开大火翻炒步骤图:翻炒至快干的时候关火
第8步
成品!
步骤图:成品!

双椒八宝酱焖鸡块的营养分析

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