炒米线的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：家常菜谱 精品主食 青少年食谱 营养不良食谱 增肥食谱 工艺：炒

炒米线的制作材料：

主料：籼米粉（排米粉）400克
辅料：绿豆芽200克,韭菜100克
调料：盐4克,味精2克

炒米线的做法：

1. 米线放在开水中焯熟，过冷水后沥干；
2. 豆芽在不放油的锅内干炒至熟，盛起待用；
3. 烧热油锅，放入米线及韭菜炒透，加入豆芽及盐、味精炒匀盛盘。