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香芋啤酒鸭的做法步骤

香芋啤酒鸭的菜谱图片
更新于:2018-04-11
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食材明细

香芋啤酒鸭的做法详细步骤

第1步
子鸭洗净后砍小块,芋头炸香后备用。
锅中放油、香料、生抽、老抽、料酒。
步骤图:子鸭洗净后砍小块,芋头炸香后备用。步骤图:锅中放油、香料、生抽、老抽、料酒。
第2步
放入鸭子,翻炒片刻,盖上锅盖焖至水快干的时候再放入啤酒,中火继续焖15分钟,放入炸好的芋头,再焖5分钟即可。
放入酸辣椒翻炒片刻,倒在平底锅中即可上菜了。
步骤图:放入鸭子,翻炒片刻,盖上锅盖焖至水快干的时候再放入步骤图:放入酸辣椒翻炒片刻,倒在平底锅中即可上菜了。

香芋啤酒鸭的做法小贴士

芋头切块后先下油锅炸香,这样才不会变形。

香芋啤酒鸭的营养分析

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