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匈牙利烩蔬菜的做法步骤

更新于:2018-06-09
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菜系及功效:其他国家

匈牙利烩蔬菜的制作食材:

茄子1条,大黄瓜1/2条,番茄2个,素肉块6块,沙拉3大匙,2小匙,2小匙,番茄酱80C.C.,黑胡椒1大匙,匈牙利辣椒粉2小匙,月桂叶3片,高汤适量,酸辣酱(TABASCO),切碎巴西利各少许,白萝萄(用果汁机打成泥),海苔丝,少许,低筋面粉,少许。

匈牙利烩蔬菜的做法详细步骤

1.素肉块泡水1小时后,换水再洗过, 挤干水分。 

2.大黄瓜削皮去籽、切块,并烫过。 

3.茄子、番茄洗净切块。 

4.起油锅,放油、盐、番茄先炒几下, 再将所有材料与调味料倒入炒约1分钟,加高汤淹过材料煮开,再用小火闷煮至大黄瓜变软后盛入碗中撒上巴西利。

匈牙利烩蔬菜的营养分析

上一道菜:酱炒猪肉的做法
下一道菜:烧牛扒的做法[图文]

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