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四果年糕的做法详细介绍

四果年糕的菜谱图片
更新于:2018-02-13
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食材明细

四果年糕的做法详细步骤

第1步
糯米粉放在料理盆中,加入红糖和白糖搅拌均匀。
下花生、糖冬瓜、枸杞搅拌均匀(红枣先不下,等最后和好面团以后再铺在上面)。
步骤图:糯米粉放在料理盆中,加入红糖和白糖搅拌均匀。步骤图:下花生、糖冬瓜、枸杞搅拌均匀(红枣先不下,等最后和
第2步
下色拉油到料理盆中搅拌均匀。
水缓缓下入料理盆中。
步骤图:下色拉油到料理盆中搅拌均匀。步骤图:水缓缓下入料理盆中。
第3步
手不停的搅拌盆中的粉和料,直至成为一个湿润的糯米面团即可。我的粉和水是根据自己的感觉下的,完全真实记录。
蒸盆中先铺上干净的纱布,再铺上两张相叠的腐皮,将面团放入腐皮中铺开,将事先准备好的红枣依次码放在年糕面团上方,冷水开蒸45分钟即可。
步骤图:手不停的搅拌盆中的粉和料,直至成为一个湿润的糯米面步骤图:蒸盆中先铺上干净的纱布,再铺上两张相叠的腐皮,将面

四果年糕的做法小贴士

偶这个糖量算是适当的甜度,相比较外面买的会显得不太甜,喜欢外面市售年糕的同学可以再加大糖量哈~~
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上一道菜:玉米虾肉卷的做法[图文]
下一道菜:素蟮丝的做法[图文]

四果年糕评论内容

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