大豆荠苨猪腰汤的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：药膳偏方

大豆荠苨猪腰汤的制作材料：

主料：猪腰２个,大豆芽２５０克,荠苨６０克,党参６０克。

大豆荠苨猪腰汤的特色：

滋肾润燥，益气生津。燥热伤阴或气阴两伤，症见咳喘，短气，口渴欲饮，或常觉口干而多饮者。

大豆荠苨猪腰汤的做法：

（１）猪腰洗净，开边切去白脂膜，切片，用适量酒、油、盐拌匀。

（２）大豆芽洗净，去根；荠苨、党参洗净。

（３）把荠苨、党参放入煲内，加清水适量，武火煮几沸后，加入大豆芽，文火煲１５分钟，再加入猪腰，煲１５分钟，调味供用。