苹果的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：甜品/点心 工艺：烤

苹果的制作材料：

主料：苹果200克,炼乳（甜,罐头）560克,葡萄干100克
调料：白兰地10克,白砂糖150克,淀粉(豌豆)10克

苹果的做法：

1.苹果洗净，中心用小刀挖空，注意底部不可挖穿。
2.将洋酒、白脱淡炼乳、白糖、葡萄干装入苹果内。
3.白脱淡炼乳和白糖加热煮至溶化，倒入洋酒煮沸，干淀粉加少量水调匀，倒于器皿内勾芡即成糖浆沙司。
4.将糖浆沙司倒于苹果盘中，放进微波炉烤箱以中火烤约20分钟即可。