嫩肉丸子的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：幼儿菜谱

嫩肉丸子的制作材料：

主料：绞肉60g,葱末1小匙1.〈豆粉1/2小匙,盐1/8小匙〉2.〈水1小匙,豆粉1/2小匙,酱油少许〉

嫩肉丸子的做法：

１、绞肉剁细，入葱末1.料拌均，甩打至有弹性，再分搓成一口大小之丸状；以中火蒸1小时至肉软。 

２、以2.料勾芡即可。