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朝鲜冷面的做法步骤

更新于:2018-07-09
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菜系及功效:精品主食

朝鲜冷面的制作食材:

酱牛肉1小块,朝鲜泡菜1小碗,黄瓜1根,西红柿1个(也可用其他水果代替),熟鸡蛋1个,香菜2根,芝麻若干。
白醋味精花椒少量,片,段,大料(八角桂皮)。

朝鲜冷面的做法详细步骤

1. 面和冷水同时下锅,这同我们的面条煮法不同了。中火加温至水开,之后熄火焖5分钟,用筷子尝一下无硬心就煮好了。

2. 煮面的时间把酱牛肉切片,黄瓜切丝,西红柿切片,熟鸡蛋对切,香菜切末。

3. 马上将冷面用冷开水冲淋几遍,浸在冷开水中待用。

4. 将冰镇后的面汁倒入碗内。

5. 放入冷面。

6. 依次加入酱牛肉、黄瓜丝、西红柿片、熟鸡蛋、香菜末、泡菜,最后洒上芝麻就大功告成了。

朝鲜冷面的营养分析

朝鲜冷面视频在线观看:

下一道菜:羊排炖萝卜的做法[图文]

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