烧日式肉松饭团的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：日本料理

烧日式肉松饭团的制作材料：

主料：热饭2碗 ,肉松适量 ,寿司醋2汤匙 ,日式酱油适量

烧日式肉松饭团的做法：

① 把寿司醋注入热饭内拌匀，备用。 

② 取保鲜纸一张，在中央放上1/4的饭，在饭中加入肉松，用保鲜纸沿中央收紧，把饭团轻轻压实。 

③ 取平底镬下少量油，放入饭团后用小火煎，见饭团略呈焦黄色，扫上一层酱油，然后反转饭团，反复扫上酱油，直至饭团呈金黄色即可。 

注意： 

    饭团可用模型压成三角形、圆形或心形等形状，馅料也可随意变化，可包入乳酪、腌萝卜等。