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缤纷水果千层蛋糕的做法步骤

缤纷水果千层蛋糕的菜谱图片
更新于:2018-05-05
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食材明细

缤纷水果千层蛋糕的做法详细步骤

第1步
水果洗净,切小块,用保鲜膜包裹,放到冰箱冷藏。我用的芒果,草莓,凤梨。可以根据自己的喜好搭配
将鸡蛋,牛奶,20克白糖,面粉放入盆中搅拌均匀。黄油隔水加热至融化,加入蛋液里,充分搅拌后过筛备用因为我不喜欢太甜,所以白糖只加了20克,大家可以根据自己的口味调整
步骤图:水果洗净,切小块,用保鲜膜包裹,放到冰箱冷藏。我用步骤图:将鸡蛋,牛奶,20克白糖,面粉放入盆中搅拌均匀。黄
第2步
准备平底锅,用小火制作出饼皮,饼皮表面出现大气泡,就说明饼皮熟了,晾凉备用。这个方子大概可以做15张8寸的饼皮
淡奶油加20克白糖打发,将奶油均匀地涂抹在饼皮上,加上制备好的水果丁,一层一层地涂抹,直到最后一张饼皮我用的比较甜的水果,所以奶油中白糖加得较少
步骤图:准备平底锅,用小火制作出饼皮,饼皮表面出现大气泡,步骤图:淡奶油加20克白糖打发,将奶油均匀地涂抹在饼皮上,
第3步
制作完成后,将千层蛋糕放入冰箱冷藏一会儿
用剩余的奶油和水果装饰一下就好啦
步骤图:制作完成后,将千层蛋糕放入冰箱冷藏一会儿步骤图:用剩余的奶油和水果装饰一下就好啦

缤纷水果千层蛋糕的做法小贴士

千层蛋糕做法简单,是一款零失败的蛋糕,但在制作时,要注意两个细节哦
第一个,拌匀的面糊最好过筛,这样口感会更加细腻
第二个,打发奶油和涂抹奶油时,室温不要太高,尤其夏天一定要注意,如果温度过高,可以将奶油放入冰箱冷藏一会儿,再进行制作,并且手法一定要快

缤纷水果千层蛋糕的营养分析

上一道菜:韭菜盒子的做法[图文]
下一道菜:翡翠饺子的做法[图文]

缤纷水果千层蛋糕评论内容

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