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自制奇异果果酱的做法步骤

自制奇异果果酱的菜谱图片
更新于:2018-06-16
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食材明细

自制奇异果果酱的做法详细步骤

第1步
奇异果选择比较熟的,但不要有点腐烂的哈。
奇异果去皮去芯,处理干净。
步骤图:奇异果选择比较熟的,但不要有点腐烂的哈。步骤图:奇异果去皮去芯,处理干净。
第2步
把处理干净的奇异果,切成块。
用勺子切碎备用。
步骤图:把处理干净的奇异果,切成块。步骤图:用勺子切碎备用。
第3步
准备好白砂糖
锅开小火,倒入奇异果泥,加入一半的细砂糖。
步骤图:准备好白砂糖步骤图:锅开小火,倒入奇异果泥,加入一半的细砂糖。
第4步
搅拌均匀,小火熬制。
加入适量的清水煮到奇异果的小块状软烂,或者融化后再放入余下的一半糖,淋上少许柠檬汁。
步骤图:搅拌均匀,小火熬制。步骤图:加入适量的清水煮到奇异果的小块状软烂,或者融化后再
第5步
待奇异果汤汁变稠,表面光泽即可。
步骤图:待奇异果汤汁变稠,表面光泽即可。

自制奇异果果酱的做法小贴士

1.奇异果如果熟透芯也是软的,但放到锅里还是会熬不化,建议如果不想浪费,可以再熬制之前碾成泥。
2.我觉得用勺子切碎煮好后还是会有一些果粒,所以建议放在保鲜袋中用擀面杖碾一下最好。如果不建议有果粒的就不用了哈。
3.盛放果酱用的瓶子或者罐子用之前最好用热水烫一下,然后控干,或者用厨房用纸擦拭干净再装果酱。
4.密封放冰箱冷藏保存。

自制奇异果果酱的营养分析

上一道菜:香辣酸汤金针肥牛的做法[图文]

自制奇异果果酱评论内容

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