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绿茶汤圆的做法步骤

绿茶汤圆的菜谱图片
更新于:2018-03-17
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食材明细

绿茶汤圆的做法详细步骤

第1步
把汤圆皮材料:水磨糯米粉500g,绿茶粉30g,水200g、黄油70g混合
把和好的糯米粉团三分之一,放到滚水里煮透,趁热和到之前的粉团里
步骤图:把汤圆皮材料:水磨糯米粉500g,绿茶粉30g,水步骤图:把和好的糯米粉团三分之一,放到滚水里煮透,趁热和到
第2步
和均匀之后,加50g白糖揉匀
椰蓉馅材料:牛奶500g,糖200g,吉士粉20g(没有可不放),生粉50g,黄油50g,鸡蛋1只,椰茸250g [做法]:牛奶加糖用小火煮滚;把所有粉类及黄油混合加入鸡蛋拌成面糊状;把面糊边搅拌边慢慢倒进牛奶里;最后加入椰丝拌均匀 (一直维持着小火,慢慢倒不然很容易结成块状)
步骤图:和均匀之后,加50g白糖揉匀步骤图:椰蓉馅材料:牛奶500g,糖200g,吉士粉20g
第3步
糯米团分成若干小份擀圆,包入椰蓉馅
包好的样子
步骤图:糯米团分成若干小份擀圆,包入椰蓉馅步骤图:包好的样子
第4步
煮汤圆等水沸腾才放汤圆进去,开盖煮到都浮起来就好了
步骤图:煮汤圆等水沸腾才放汤圆进去,开盖煮到都浮起来就好了

绿茶汤圆的营养分析

上一道菜:春饼的做法[图文]

绿茶汤圆评论内容

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