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炸海蜊子肉的做法步骤

更新于:2018-05-08
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菜系及功效:澳洲菜谱

炸海蜊子肉的制作食材:

海蜊子肉200克,鸡蛋50克,面粉少许,食100克,雪利酒15克,面包屑15克,精白醋胡椒粉各少许。

炸海蜊子肉的做法详细步骤

1.将海蜊子肉洗净,撒上精盐、胡椒粉、雪利酒、白醋
  
2.腌制20分钟后,蘸上一层面粉、再沾一层鸡蛋液,然后均匀撒上面包屑;备用。
  
3.把锅烧热后倒入食油,待油温至5成时逐个放海蜊子肉,炸至黄色熟香即可。

炸海蜊子肉的营养分析

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