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腌香椿芽的做法步骤

腌香椿芽的菜谱图片
更新于:2018-05-02
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食材明细

腌香椿芽的做法详细步骤

第1步
香椿芽连梗带叶冲洗干净控净水份,用盐细细地搓一遍,放入保鲜盒压实,密封好放入冰箱冷藏,经过一周左右即可食用。
取适量腌好的香椿芽切碎,撒上一大勺粗磨辣椒粉,稍拌匀,适量的植物油加热到微微冒烟,关火降温1min,将热油分数次淋泼在辣椒粉和香椿碎上,最后搅拌均匀即可。
步骤图:香椿芽连梗带叶冲洗干净控净水份,用盐细细地搓一遍,步骤图:取适量腌好的香椿芽切碎,撒上一大勺粗磨辣椒粉,稍拌

腌香椿芽的营养分析

  • 香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有“助孕素”...
    一般人群均可食用。1. 辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药...详细介绍
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