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鲍鱼干锅鸡的做法步骤

鲍鱼干锅鸡的菜谱图片
更新于:2018-05-02
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菜系及功效:云贵菜

鲍鱼干锅鸡的制作食材:

材料,:小一只斩块,鲜鲍鱼4-5只,香菇数朵泡软,红枣4-5粒,8-10粒,三片,调味料,:泡香菇水小半杯,老抽生抽各一大匙,半大匙,香醋数滴,米酒一大匙。

鲍鱼干锅鸡的做法详细步骤

锅里两大匙油烧热,放入姜片,蒜粒爆香。加入鸡块,香菇,鲍鱼翻炒数下后放糖,酱油,水,上盖焖煮五分钟。开盖转大火烧至汤汁将近收干(不停翻炒),滴香醋,拌均熄火。将所有材料转入砂锅,上盖置小火上烧至热锅,将米酒从盖上淋下至香气溢出即可。

鲍鱼干锅鸡的营养分析

下一道菜:薏米南瓜煲的做法[图文]

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