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锅贴(附冰花锅贴)的做法步骤

锅贴(附冰花锅贴)的菜谱图片
更新于:2018-06-21
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食材明细

锅贴(附冰花锅贴)的做法详细步骤

第1步
肉剁碎,加入盐胡椒粉鸡精搅拌均匀~
料理机中加入少许水和姜葱,搅打成葱姜水~
步骤图:肉剁碎,加入盐胡椒粉鸡精搅拌均匀~步骤图:料理机中加入少许水和姜葱,搅打成葱姜水~
第2步
将葱姜水和肉糜混合搅打上劲~
将饺子皮四周抹上水,将肉馅放入饺子皮中,将饺子两边向中间黏和~
步骤图:将葱姜水和肉糜混合搅打上劲~步骤图:将饺子皮四周抹上水,将肉馅放入饺子皮中,将饺子两边
第3步
再将两端开口向中间捏合~锅贴饺就做好啦~
锅中放油~放入锅贴饺煎至底部金黄~
步骤图:再将两端开口向中间捏合~锅贴饺就做好啦~步骤图:锅中放油~放入锅贴饺煎至底部金黄~
第4步
加入适量水~盖上锅盖~
煮至水收干即可撒上葱花即可~
步骤图:加入适量水~盖上锅盖~步骤图:煮至水收干即可撒上葱花即可~
第5步
盛出装盘
下面是冰花锅贴做法:1.将淀粉将水1:2的比例混合~
步骤图:盛出装盘步骤图:下面是冰花锅贴做法:1.将淀粉将水1:2的比例混合
第6步
2.和上面做法一致~将锅贴饺底部煎至金黄后加入适量水收干后倒入淀粉浆,待水分收干后会结一层冰花皮~
3.撒上葱花和黑芝麻~
步骤图:2.和上面做法一致~将锅贴饺底部煎至金黄后加入适量步骤图:3.撒上葱花和黑芝麻~
第7步
开吃~
步骤图:开吃~

锅贴(附冰花锅贴)的营养分析

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