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香焖泥猛鱼的做法步骤

香焖泥猛鱼的菜谱图片
更新于:2018-05-30
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食材明细

香焖泥猛鱼的做法详细步骤

第1步
在泥猛鱼身上撒适量盐抹均匀放置一旁腌制备用,再把蒜头切碎、姜切丝、葱切段,放至盘中待用
在锅中加适量油,下泥猛鱼煎至金黄再下姜丝、蒜末、清水、料酒、老抽,最后撒上葱段焖熟即可
步骤图:在泥猛鱼身上撒适量盐抹均匀放置一旁腌制备用,再把蒜步骤图:在锅中加适量油,下泥猛鱼煎至金黄再下姜丝、蒜末、清
第2步
噔噔噔,做法简单味道不一般的香焖泥猛鱼就做好啦,快点动筷子吧
步骤图:噔噔噔,做法简单味道不一般的香焖泥猛鱼就做好啦,快

香焖泥猛鱼的做法小贴士

温馨提示
请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的
买泥猛不贪大,个头适中的最好吃
泥猛鱼的肝虽然小,但口感幼滑,味道胜似鹅肝,建议保留其肝
泥猛无论大小,加工时要弃肚,因为包裹内脏的那一层“黑衣”比较臭,会败坏整条鱼的口味

香焖泥猛鱼的营养分析

上一道菜:寿司卷的做法[图文]
下一道菜:桂花香的叉烧的做法[图文]

香焖泥猛鱼评论内容

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