菜松的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：清真菜 低温环境作业人群食谱 增肥食谱 工艺：干炸

菜松的制作材料：

主料：油菜5000克
调料：花生油25克,味精5克,盐15克

菜松的做法：

1. 将油菜叶洗净，切成细丝，抖散；
2. 将菜松放入五六成热油中炸酥透；
3. 沥油后拌入味精、精盐即可。

菜松的制作要诀：

本品有油炸过程，需备花生油约500克。