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鸡刨豆腐1的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:微波菜谱

鸡刨豆腐1的制作材料:

主料:豆腐400克
辅料:花椒3克,精盐3克,色拉油40克,胡椒粉适量,15克,姜末10克,高汤少许,味精2克。

鸡刨豆腐1的做法:

1. 器皿内放色拉油、花椒粒,加盖,用高段加热2分钟,取出后捞出花椒,下入葱、姜末拌匀,加盖,用中段加热30秒。

2. 取出器皿,放入豆腐,用勺搅压拌烂,再放入适量的盐、胡椒粉、少许高汤,加盖,用高段加热5分钟,取出后撒入味精,淋入少许香油即成。

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