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蒸米粉羊肉的做法步骤

更新于:2018-04-14
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蒸米粉羊肉的简介及特色

香嫩可口。

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食材明细

蒸米粉羊肉的做法详细步骤

1.将羊肉切成约长10厘米、厚0.2厘米的大片,用酱油、炒米粉、糖、甜面酱、料酒、葱丝、姜丝等拌匀。
2.将羊肉片排齐放入碗里(500克可分装3碗),上笼用急火蒸1.5小时左右(用高压锅蒸20分钟),至酥烂即可。

蒸米粉羊肉的做法小贴士

制作要诀:
炒米粉的制作方法:将糯米、大米加大料用锅炒黄,磨成细粉即成。

蒸米粉羊肉的营养分析

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