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滋补养颜、酸甜可口的黑豆生姜甜醋猪手的做法步骤

滋补养颜、酸甜可口的黑豆生姜甜醋猪手的菜谱图片
更新于:2018-06-10
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食材明细

滋补养颜、酸甜可口的黑豆生姜甜醋猪手的做法详细步骤

第1步
猪手斩块,洗净
起锅注水烧开,放猪手灼2-3分钟,捞起,沥干水分
步骤图:猪手斩块,洗净步骤图:起锅注水烧开,放猪手灼2-3分钟,捞起,沥干水分
第2步
黑豆小火炒熟
用水浸泡半天,隔水大火蒸15分钟备用
步骤图:黑豆小火炒熟步骤图:用水浸泡半天,隔水大火蒸15分钟备用
第3步
砂锅内放入猪手
放入黑豆和红糖
步骤图:砂锅内放入猪手步骤图:放入黑豆和红糖
第4步
加入甜醋
加入1100ml清水,水量刚好没过食材
步骤图:加入甜醋步骤图:加入1100ml清水,水量刚好没过食材
第5步
大火烧开,转中小火焖1小时
待猪手软烂,还有少许汤汁即可
步骤图:大火烧开,转中小火焖1小时步骤图:待猪手软烂,还有少许汤汁即可
第6步
酸甜可口的黑豆生姜甜醋猪手,爱美的您一定不要错过
步骤图:酸甜可口的黑豆生姜甜醋猪手,爱美的您一定不要错过

滋补养颜、酸甜可口的黑豆生姜甜醋猪手的做法小贴士

1.黑豆生用、煎煮偏寒,炒食性温,所以炒熟后再煮最佳。
2.黑豆直接煮比较难熟,先泡后蒸会比较容易煮烂。
3.喜欢有点咸味的,可以调少许盐再食用。
4.脾胃消化功能较弱的人士不宜多吃。
5.材料份量:3-4人。

滋补养颜、酸甜可口的黑豆生姜甜醋猪手的营养分析

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