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中秋节的中式小点冰皮月饼的做法步骤

中秋节的中式小点冰皮月饼的菜谱图片
更新于:2018-08-17
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食材明细

中秋节的中式小点冰皮月饼的做法详细步骤

第1步
糯米粉放入平底锅中,以小火炒至色黄盛出
煮锅中放入牛奶、黄油、糖,小火加热至微沸时,倒入235克炒好的粉,揉成面团,盖上保鲜膜醒十分钟
第2步
将小面团分成小剂子(分量视自己的模具大小而定),擀成圆皮,放入适量红豆沙,包好成球
将面球在剩余的面粉中滚一下,放入月饼模中压扁,倒扣出来,进冰箱冷藏30分钟即可

中秋节的中式小点冰皮月饼的做法小贴士

注:该方参照于《贝太》;吃不完的小月饼一定要密封保存,以防变干

中秋节的中式小点冰皮月饼的营养分析

上一道菜:棒骨萝卜汤的做法[图文]
下一道菜:跳水泡菜虾的做法[图文]

中秋节的中式小点冰皮月饼评论内容

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