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萝卜丝煎饼的做法步骤

萝卜丝煎饼的菜谱图片
更新于:2018-03-24
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菜系及功效:精品主食

萝卜丝煎饼的制作食材:

中筋面粉2杯,水1杯,1汤匙,适量,馅:白萝卜丝半斤,胡萝卜少许,末2匙,香油1匙,适量。

萝卜丝煎饼的做法详细步骤

1.中筋面粉加水、油及盐拌匀后揉成面团,醒20分钟,备用; 

2.白、胡萝卜都刨丝,加入少许盐腌一下,挤乾水份,同葱末拌入麻油成馅; 

3.将醒好的面团切成五等份,每份擀开包入馅,用掌心压成薄薄的圆饼,平底锅烧热,加油,将饼煎至2面呈金黄即可。 

贴士:面团揉好后一定要醒,要让面筋恢复弹性。

萝卜丝煎饼的营养分析

下一道菜:烫面烙饸子的做法[图文]

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