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盐水煮鸡胗的做法步骤

盐水煮鸡胗的菜谱图片
更新于:2018-05-11
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食材明细

盐水煮鸡胗的做法详细步骤

1. 将鸡胗洗净,放入开水中氽一下,捞出洗净控水;
2. 葱切段,姜切片备用;
3. 将锅置于旺火上,倒入植物油烧热,放入葱段、姜片和花椒爆香,烹入料酒,倒入开水,放入鸡胗、精盐、味精和胡椒粉;
4. 烧开后改用小火慢煮,待鸡胗煮熟,捞出切片装盘即可。

盐水煮鸡胗的营养分析

上一道菜:盐水对虾的做法
下一道菜:盐水牛舌的做法

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