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煎牛排的做法详细介绍

煎牛排的菜谱图片
更新于:2017-8-4 19:48:45
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菜系及功效:美国菜谱

煎牛排的制作食材:

牛排头汁,黄酒鸡蛋辣酱油,蕃茄沙司,黄瓜片,土豆条或生菜和蕃茄片。

煎牛排的做法详细步骤

①将牛排切成10克重的小块,逐块用刀拍成 1寸半直径的圆薄片,随即用刀斩几下,再把肉修圆,把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内拖一拖,取出腌五分钟,再用蛋糊涂拖;

②下热油锅两面煎成金黄色,烹上辣酱油和蕃茄沙司,翻几下出锅装盆,配以黄瓜片、土豆条,或生菜和蕃茄片上席即可。

煎牛排视频在线观看:

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上一道菜:咖喱土豆的做法[图文]
下一道菜:鸡柳汉堡的做法[图文]

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