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胡萝卜木耳五花肉烧素鸡的做法步骤

胡萝卜木耳五花肉烧素鸡的菜谱图片
更新于:2018-08-14
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食材明细

胡萝卜木耳五花肉烧素鸡的做法详细步骤

第1步
素鸡切0.8cm,再对半切开。
干木耳用温水泡发,去除根部杂质。
步骤图:素鸡切0.8cm,再对半切开。步骤图:干木耳用温水泡发,去除根部杂质。
第2步
素鸡双面煎至略变色起泡后盛起。
下姜蒜片爆香,五花煎至边缘金黄。
步骤图:素鸡双面煎至略变色起泡后盛起。步骤图:下姜蒜片爆香,五花煎至边缘金黄。
第3步
扒到锅边,下豆瓣酱和老干妈炒出红油。
下糖提味儿,炒匀。
步骤图:扒到锅边,下豆瓣酱和老干妈炒出红油。步骤图:下糖提味儿,炒匀。
第4步
下胡萝卜和素鸡,加酱油炒匀,放少许水盖盖焖2分钟。
加入青椒,翻炒入味出锅。
步骤图:下胡萝卜和素鸡,加酱油炒匀,放少许水盖盖焖2分钟。步骤图:加入青椒,翻炒入味出锅。
第5步
完工。
步骤图:完工。

胡萝卜木耳五花肉烧素鸡的营养分析

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