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蒜拌茄瓜的做法步骤

蒜拌茄瓜的菜谱图片
更新于:2018-08-24
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食材明细

蒜拌茄瓜的做法详细步骤

第1步
把所有材料准备好。
把姜、葱、蒜头去皮洗净剁碎成茸备用。
步骤图:把所有材料准备好。步骤图:把姜、葱、蒜头去皮洗净剁碎成茸备用。
第2步
茄瓜洗净,从中间剖开。
锅里注入适量清水,大火烧开,放上蒸架,把剖开的茄子放进去,盖上盖蒸熟。
步骤图:茄瓜洗净,从中间剖开。步骤图:锅里注入适量清水,大火烧开,放上蒸架,把剖开的茄子
第3步
把蒸熟后的茄子取出,撕成茄条。
锅洗净,下油,油热后,倒入姜茸、葱茸、蒜茸。
步骤图:把蒸熟后的茄子取出,撕成茄条。步骤图:锅洗净,下油,油热后,倒入姜茸、葱茸、蒜茸。
第4步
中小火泡香,加入盐和酱油,拌均成为调味汁。
拌均后的调味汁倒入撕成条状茄条里,拌匀入味即可。
步骤图:中小火泡香,加入盐和酱油,拌均成为调味汁。步骤图:拌均后的调味汁倒入撕成条状茄条里,拌匀入味即可。

蒜拌茄瓜的营养分析

上一道菜:东北酱骨架的做法[图文]
下一道菜:玉米小麦豆浆的做法[图文]

蒜拌茄瓜评论内容

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