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鸡汁粥的做法步骤

更新于:2018-03-29
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食材明细

鸡汁粥的做法详细步骤

1.母鸡宰杀,去毛、去肠,冲洗干净;
2.母鸡放入锅内,加洁净水煮汤,除去鸡油;
3.继续熬煮,熬出浓鸡汁;
4.粳米洗净,加水煮粥;
5.粳米粥临熟时调入适量鸡汁及盐,稍煮片刻即成。

鸡汁粥的做法小贴士

健康提示:
安养五脏,益气补血。适用于虚劳诸症,对产妇及慢性肾病尤为适宜。
食物相克:
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

鸡汁粥的营养分析

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