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泰式烧春鸡的做法详细介绍

泰式烧春鸡的菜谱图片
更新于:2015-4-12 10:58:24
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菜系及功效:东南亚菜

泰式烧春鸡的制作食材:

1只。
香茅碎适量,洋葱适量,茸少许,胡椒碎少许,葱白少许,干头少许,香菜叶少许。
咖喱粉1茶匙,黄粉1茶匙,鱼露1汤匙,生抽1茶匙,蜜糖1汤匙,玫瑰露酒1汤匙,柠檬汁1汤匙,花奶3汤匙,食用500克。

泰式烧春鸡的做法详细步骤

1、春鸡洗净去黄衣沥干。

2、将其他材料捣碎和调料拌匀,均匀涂在春鸡身上以及内腔,腌制2小时。

3、将春鸡身上的腌料抹掉、晾干,用中温油一边淋油在鸡身上,一边炸至鸡熟透。
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