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何首乌鸡的做法步骤

更新于:2018-05-27
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食材明细

何首乌鸡的做法详细步骤

1.药材稍冲洗后,以过滤袋装好,即为药材包;黑豆洗净备用。
2.鸡洗净,切块,入开水中煮5分钟,取出洗净备用。
3.锅内入鸡块、药材包、调味料及水1000毫升,以大火煮开,再改小火煮至熟烂(约半小时),去药材包即可。

何首乌鸡的做法小贴士

健康提示:
补血养气、健脾补肾,对于气血虚弱、手足冰冷、男子精虫数目稀少、妇女不孕症有功效。
食物相克:
黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
何首乌:何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜,恶萝卜。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
黑豆:《本草经集注》记载有:“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。

何首乌鸡的营养分析

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