鸡丝拌芹菜的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：肝调养食谱 补阳食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 高血压食谱 工艺：拌

鸡丝拌芹菜的制作材料：

主料：鸡肉100克,芹菜200克
调料：盐5克,五香粉3克,香糟5克

鸡丝拌芹菜的做法：

1. 鸡肉洗净，煮熟，撕成细丝；
2. 芹菜去根、叶，洗净，切段，入沸水中焯一下；
3. 芹菜盛大碗中，加入鸡丝、精盐、味精、香油，拌匀即可。

鸡丝拌芹菜的制作要诀：

鸡肉选择鸡脯肉。