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杏仁红豆千层酥的做法步骤

杏仁红豆千层酥的菜谱图片
更新于:2018-09-04
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食材明细

杏仁红豆千层酥的做法详细步骤

第1步
准备好所有食材,蔓越莓提前用朗姆酒泡半小时,红豆可以用果醋洗洁精泡一泡,去除表面的脏东西,再用清水清洗干净。
杏仁片150度烤到金黄色。
步骤图:准备好所有食材,蔓越莓提前用朗姆酒泡半小时,红豆可步骤图:杏仁片150度烤到金黄色。
第2步
泡好的蔓越莓干和蜜红豆混合在一起。
取一张千层酥皮,中间铺上红豆馅。
步骤图:泡好的蔓越莓干和蜜红豆混合在一起。步骤图:取一张千层酥皮,中间铺上红豆馅。
第3步
两边斜着切成细条。
切下四个角,留出上下两部分,切下的酥皮不要丢掉,烤烤也非常好吃。
步骤图:两边斜着切成细条。步骤图:切下四个角,留出上下两部分,切下的酥皮不要丢掉,烤
第4步
把留出的酥皮,上面的往下折,下面的往上折。
切条的酥左右交叉编起来。
步骤图:把留出的酥皮,上面的往下折,下面的往上折。步骤图:切条的酥左右交叉编起来。
第5步
做好的红豆千层酥,排在烤盘中,一定要用烤盘,不然烤制时会有油漏出。
在千层酥上刷上一层蛋清。薄薄一层就可以。
步骤图:做好的红豆千层酥,排在烤盘中,一定要用烤盘,不然烤步骤图:在千层酥上刷上一层蛋清。薄薄一层就可以。
第6步
撒上杏仁片。
放入预热200度的烤箱中,中层,烤20到25分钟。
步骤图:撒上杏仁片。步骤图:放入预热200度的烤箱中,中层,烤20到25分钟。
第7步
切下的酥皮,卷一下,或直接刷上蛋清,撒上白砂糖,在最后十几分钟的时候放入烤箱烤制。
烤好的红豆酥马上取出。
步骤图:切下的酥皮,卷一下,或直接刷上蛋清,撒上白砂糖,在步骤图:烤好的红豆酥马上取出。
第8步
红豆千层酥凉透好就可以享用了。
步骤图:红豆千层酥凉透好就可以享用了。

杏仁红豆千层酥的营养分析

下一道菜:蔓越莓绿豆银耳羹的做法[图文]

杏仁红豆千层酥评论内容

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