银杏果羹的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：美味粥汤

银杏果羹的制作材料：

主料：银杏,圣女果,葡萄 鸡油 ,盐,鸡精

银杏果羹的特色：

口味咸鲜、质嫩爽口。

银杏果羹的做法：

1、 将银杏放入锅中煮熟后捞出待用； 

2、 在锅内放入鸡油，加入圣女果和银杏后再加少许盐、鸡精，起锅即可； 

贴士：银杏又名白果，为中国著名干果之一，味道鲜美，柔韧滑腻，别具风味，银杏的种仁营养丰富，具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱，护血管，增加血流量等医用效果和食疗作用。